Ensalada Potentosa

En un bol de plástico preferentemente, mezclar 1 pote que queso crema ligh (tipo casamcrem) con 100 ml de crema de leche y trocitos de 200 gr. de queso roquefort. Se puede batir intensamente o poner la batidora y dar sólo unos batidos pequeños. Que el queso roquefort no se disuelva totalmente, que queden trocitos. Luego agregar 8 nueces picaditas en pedacitos y apio a gusto (cutro varillas de apio cortadas en rebanditas pequeñas y finitas).

Al agregar las nueces a la preparación y con un tenedor mezclar el apio y las nueces a la preparación anterior, ya contará con una exquisíta y potente ensalada capáz de levantar su ánimo ya que aporta una fuerte cantidad de calorías al organismo.

Si se encuentra débil es ideal para recuperarse y comer mientras mira tv o lee. Sólo comer porciones pequeñas para que no caiga pesado. Ideal para recuperar las fuerzas perdidas.

Tips: se puede agregar al finalizar la preparación trocitos de manzana verde, para que no se oxide no se debe olvidar agregarle a las manzanas cortadas en cuadraditos, el jugo de 1 limón.